油炸機終於暫時收起來了
冰箱剛好有剩下的船凍魚片,決定拿來測試平底鍋到底有多不沾~
先來一張中式炒鍋與平底鍋大合照
看了一下說明,平底鍋不需要特別的開鍋儀式
只要起一鍋水然後煮沸他倒掉就可以嘍
實在是好方便啊啊啊啊(愛心)
不曉得是鍋子本身導熱快還是我家的瓦斯爐火很強
水一下就滾了~
先把解凍好的魚片放在油上
此時的火維持在中火與大火之間
煎魚煎肉都是這樣的,就是沒事不要一直去翻動他
尤其是魚,得先讓一面煎熟,如果還沒熟之前翻動他就容易散掉
所以說料理最需要的是耐心
偏偏我最缺的就是耐心(真誠實)
大概等個3分鐘左右
就可以翻面了
這時候,就是考驗鍋子是否真的如傳說中如此不沾呢~~~
(影片有聲音)
如此輕鬆就翻面!!!
這個鍋子也太神奇了吧
感覺既便是料理苦手(手殘)的我也能夠煎出漂亮的魚
同場加映 豆干炒肉
加了很多老抽看到時候會不會很難洗
不占空間的鍋蓋(拇指)
很想碎念一下最近菜價還是沒回穩....
然後這次炒的豆乾豬肉超好吃的
是我的廚藝進步了抑或是鍋子關係呢(一定是前者的啦)
實測韓國PN楓年花崗岩不沾鍋
的確如廠商介紹的
拿來煎魚輕輕鬆鬆不沾
就算拿來做煨收汁的料理
清洗時也不用費太大的力氣
我個人的清洗習慣是無論是甚麼材質的鍋子
料理完後會先在瓦斯爐上放著並倒入一點水
利用鍋子的餘溫泡著
待吃完飯準備洗完在一併處理就可以了
這次試用的心得是他們家的鍋子真的好用喔
真的真的不沾欸!
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請問鍋子有壽命嗎? 一般不沾鍋用一陣子還是會要替換(因為塗層有壽命) 這種呢@@?我之前在電視看也覺得好猛...
哈搂你好 我鍋子還在使用喔(一禮拜煮4.5天) 不過這種鍋子好用卻無法傳家 還是用個一陣子就汰換吧
感覺超好用的，我要推薦給有煮菜的朋友
可以唷(拇指)
此鍋可用鐵鏟完全不會有刮痕嗎？塗層也不會掉嗎？
嗨你好～我是用木鏟與耐高溫塑料鏟^^
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新買的不沾鍋都是可以不沾， 但一年半載後才是見真章的時候， 希望半年後再分享一下使用心得