從沒想過真的會敗入油炸機........
畢竟炸物我真的不常吃(比較愛吃滷味啊!!!)
但人生總是充滿意外的驚喜
某天,某人興致沖沖地告訴我:我要去樓下拿宅配
我:咦?甚麼宅配
某人:我訂的油炸機呀~
如此雲淡風輕的回應
不多做解釋,一派輕鬆瀟灑,彷彿甚麼事情都沒發生過
於是,我家廚房多了新成員──日本D-STYLIST油炸機
老實說,在還沒看到實體的時候我很害怕是大台白鐵的那種...
看這體積大小重量
讓我放心許多
黑色的塑膠外殼,質感還可以
說明書是全日文的~
還好本人學過一點點日文,不過其實操作簡單,所以我相信就算不會日文也沒甚麼關係
總而言之就是看圖說故事就OK了!
對了~
蓋子跟本體是無法卡在一起
所以如果使用時蓋上蓋子,打開時要注意喔~
簡單的開箱文到此為止,接下來就分享試用的心得吧
首先~先將電源插上,倒入約1L的油
然後直接右轉到底190度
然後在等待油沸騰的同時,開始切食材
因為是第一次炸東西,所以選擇了好入手的甜不辣跟豆干(其實是因為自己想吃XD)
豆干x5
甜不辣x5
在這裡豆干一開4
甜不辣一開5左右
不是我切的,如果是我切的肯定大小不一的很嚴重XD
因為沒有買食物溫度計,所以用木筷測試油是否達到理想中的溫度
從開始到現在大概已過了6分鐘左右
其實沒有溫度計真的也不曉得到底何時該丟食材進去
完全是某人與我秉持實驗精神測試啊啊啊啊啊
首先下去的是豆乾兄~~
一下去馬上茲茲地响
本以為會噴的到處都是,不過並沒有耶~
設定約4分鐘後起鍋
由於這款容量較小,所以一次能炸的份量也有限
起鍋了~看起來簡直跟外面賣的一模模一樣樣
神之手快速甩乾油質
接下來要下海的,是甜不辣姊
誠如照片所示,甜不辣姊一下鍋馬上膨脹成一倍大
不曉得是否因含水量比豆干較多的緣故
甜不辣炸的時候比較會噴油,而且還會有一塊噴出鍋外的情形發生囧
一樣也是4分鐘的時間
撒上小磨坊的芥末椒鹽粉與辣椒粉就OK嘍
外觀看起來與鹹酥雞攤賣的無異(拇指)
重點嘗起來也差不多
只是豆干一開4尚嫌薄了些,導致炸完口感偏乾
下次一開3就好了
甜不辣部分則是這次準備的量太多,加上食材本身會膨脹
導致炸的時候太滿太擠,上面的甜不辣炸不太到
需要在炸的同時去調整上下食材,但是又很噴
所以有點危險...
減少一至兩片的量應該就不會有這種狀況產生
即便有點小小不完美,這次的甜不辣還是好吃的
結論~
因為第一次試用,所以一切都還在測試階段
這款油炸機雖然容量偏小
但以家用來說是堪用了
電熱的速度不會太慢,油溫也OK
也有溫度高時自動斷電功能、溫度不夠時又自動打開
以1800元還在能接受的範圍
接下來就可以到大賣場買一些薯餅啊魚條之類的冷凍食品
某人說連貢丸也想炸看看
不過我想噴的程度應該會比今天多10倍吧XDD
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